水果能治病

貧血 ─ 葡萄、橘子、番茄、蘋果、草莓、櫻桃
膽固醇過高 ─ 山竹、核桃
高血壓 ─葡萄、橘子、番茄、蘋果、核桃、香蕉、西瓜、柿
子、梨、桃子
動脈硬化 ─ 橘子、番茄、蘋果、草莓、核桃、香蕉
血管脂肪化 ─ 橘子、番茄、蘋果、草莓、核桃、香蕉
中風 ─ 蘋果、柿子、菠蘿 ( 鳳梨 ) 、獼猴桃 ( 奇異果 )
心臟病 ─ 蘋果、核桃、梨、香蕉、西瓜、菠蘿、獼猴桃
糖尿病 ─ 番茄、梨、西瓜、桃子、番石榴、枇杷
肝病 ─ 葡萄、橘子、香蕉、李子
支氣管炎 ─葡萄、蘋果、草莓、櫻桃、柿子、梨、菠蘿、枇杷
哮喘 ─ 葡萄、桃子
口腔發炎 ─ 橘子、梨、番石榴
牙齒疾病 ─ 橘子、草莓
潰 瘍 ─ 梨、香蕉

潰瘍─梨、香蕉
胃炎─葡萄、蘋果、梨
腸炎─葡萄、番茄、蘋果、香蕉、菠蘿、番石榴
腹瀉─蘋果
消化不良─木瓜
痔瘡─蘋果、香蕉、柿子、桃子
膀胱炎─西瓜、桃子
尿道結石─西瓜、獼猴桃、李子
尿道炎─葡萄
腎臟病─葡萄、橘子、蘋果、草莓、 香瓜
內分泌失調─葡萄、蘋果、木瓜、香瓜
背痛─西瓜、梨、柑橘
腰痛─西瓜、梨、柑橘
關節炎─葡萄、枇杷
痛風─櫻桃、菠蘿、獼猴桃
皮膚病─番茄、蘋果、草莓、核桃、木瓜
感冒─草莓、菠蘿、枇杷、檸檬
孕婦止吐─梨

水果特性
寒涼性水果 ( 實熱體質 ) : 西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、
橘子、硬柿子、山竹、番茄、香瓜、香蕉、甜
瓜、黃瓜
熱暖性水果 ( 虛寒體質 ) : 龍眼、荔枝、芒果、榴槤、石榴、杏
平性水果 : 芭樂、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、
桑椹
注 意 !! 每天吃水果別超過二種
荔枝、香蕉司機少吃 多吃番茄可防曬
多聞橙味工作不累 橘子越甜越能抗癌
柚子會讓避孕藥失效 飯後吃水果易得糖尿病
畸形草莓吃了傷腎 心臟不好少吃西瓜
西紅柿可以治腋臭 西瓜不宜冷藏後吃
兒童常吃橙子和香蕉可防白血病
十幾種水果能抗癌
草莓 （ 白血病 ) 、橙子、橘子 （ 免疫力 ） 、蘋果、
哈密瓜、獼猴桃、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、菠蘿。

蘋果
一日一蘋果，醫生遠離我
脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃
含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素
1. 果膠：屬於可溶性纖維，可促進膽固醇代謝、降低膽固
醇、促進脂肪排出。
2. 微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患；鋅缺乏會引致
血糖代謝紊亂與性功能下降。
3. 可調理腸胃：纖維有助排泄，對腹瀉也有收斂作用。
4. 蘋果皮 + 數片薑煮水：可止嘔吐。
5. 可減梨之寒：加強潤肺潤胃。
秋季潤肺：
蘋果、梨數個 +1 兩百合 + 石斛 15 克 + 南北杏 9 克

萬壽果－木瓜
味甘、性平、微寒，含蛋白分解酵素
1. 所含酵素近似人體生長素，多吃保持青春。
2. 蛋白酵素有助分解蛋白質和澱粉質，
對消化系統大有裨益。
3. 助消化之餘能消暑解渴、潤肺止咳，
對感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。
熟木瓜 + 柿餅煎服，可治 氣喘性咳嗽。
熟木瓜去皮蒸熟 + 蜜糖，可治 肺燥咳嗽。
生木瓜榨汁或曬乾研粉，可 驅蟲。
木瓜煮魚尾或豬蹄，可 促進乳汁分泌。

西瓜
性質寒涼
胃寒、孕婦、身體略燥熱底子 寒虛 之人 不宜 。
強壯實熱之人適宜。
不慎吃多了見暈作悶，可含一片生薑解救。

梨
百果之宗，清熱佳品，性質帶寒 :
體質虛寒、寒咳者不宜生吃，
必須隔水蒸，或放湯，或與藥材清燉。
天鵝梨、香梨、貢梨偏涼；
皮粗的沙梨和啤梨更寒涼。
吃多了咽喉痛
南北杏、梨（帶寒） + 銀耳（偏涼）煮糖水，治聲沙口乾。
但較適合本身帶實熱，或虛火需清熱之人。
南北杏、梨（帶寒） + 川貝母 9 克煮糖水，強補肺氣。
南北杏、梨（帶寒） + 百合煮糖水，養陰安神。

芒果
不宜多食，有藥用價值，性平味甘、解渴生津。
性質帶濕毒，有皮膚病或腫瘤者避免進食
濕疹、流膿、婦科病、水腫、腳氣─濕者再進食芒果
會加重溼氣 !!
未熟芒果可能導致過敏， 哮喘者禁忌 。
少數富含蛋白質的水果之一，多吃易飽。
1. 益眼、潤澤皮膚。
2. 解毒消滯、降壓。
3. 止嘔 ，治 暈車暈船 。孕婦作嘔。

奇異果 ( 獼猴桃 )
防癌有道， 咳嗽 時進食可能會 加重 病情。
所含維生素 C 比蘋果高 20-80 倍，比柑橘高 5-10 倍，
這種抗氧化物可有效阻止致癌物質亞硝酸胺在人體內形成。
2. 調中下氣、滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。
3. 治內熱心煩、防治壞血病、 高血壓 、 心血管病 、癌症等。
4. 對於醫治 消化道癌症 和 肺癌 別有效果。

山竹
性至寒
體質 虛寒 者少吃尚可，多吃 不宜 。
更勿與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、
苦瓜、冬瓜、荷葉湯等寒涼物同吃。
不慎吃過量，用紅糖煮薑茶解之。

菠蘿 ( 鳳梨 ))
生津和胃，性質濕熱
氣管或支氣管敏感的病人戒食。
需浸鹽水，讓部分有機酸分解，減少其毒。
1. 富含纖維，能刺激腸道。
具收斂作用，酌量不會腹瀉 ， 可幫助 止瀉 。
2. 健脾胃、固元氣。
菠蘿脘在胃中分解蛋白質、幫助消化。
3. 吃後感到喉部不適就是過敏症狀、
需喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分。

榴槤
虛寒進補用，性質 熱而滯
癌症或康復者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口
體質虛寒者吃可壯陽助火。
產後虛寒者可當作補品。
吃過量可立即吃幾個山竹化解

荔枝
惹火尤物，壯陽
實熱陰、 虛火旺 者（皮膚病、口乾舌燥、失眠） 不宜 吃
痛風、糖尿病者不宜多吃。
體質平和或虛寒者可飽享。
吃過量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷葉冬瓜水

椰子
性質溫和
椰肉可補陽火、強健身體，
適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者。
體內熱盛者不宜。
脂肪和蛋白質含量多。
椰子加糯米燉雞，有補益功效。
椰子水 + 沙參 + 百合 + 石斛 = 清熱養陰
椰子水 + 冬瓜子 = 瀉肺火

檸檬
女性水果，胃病者不宜喝檸檬茶
1. 檸檬汁 + 溫水 + 鹽 = 祛痰 功效，比橙和橘強。
2. 感冒初期：
檸檬 + 蜜糖沖水 = 舒緩喉痛 ，減少喉嚨乾涸不適
3. 可安胎 【 宜母子 】 美顏、去斑、防止色素沉著
改善子宮前傾、子宮韌帶鬆垂甚至閉經
4. 清檸檬可 降血壓與膽固醇 、保護 心血管 。

龍眼
滋補，非人人適宜
內熱、痰火不應多吃。
痛風者吃過量會引發關節腫痛。
本身帶熱哮喘者吃會引發肺熱咳嗽
燥熱、皮膚病、 胃脹不宜多吃 。
曬乾後養血安神
對於心血不足 ( 無端心跳、易倦者 ）
失眠 者有很大療效。

柿子
全身都是寶，胃甜性寒
身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒者忌。
最好去皮吃防鐵吸收。
1. 所含維生素和糖分高於一般水果 1-2 倍。
消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療 熱咳 。
2. 柿蒂主治呃逆、夜尿。
3. 柿葉茶含大量維生素 C ，降壓、保護 心血管 、治 失眠 。
4. 柿餅性質平和、潤肺理氣。
5. 柿餅上的糖霜： 喉嚨 咽 乾 和 口腔炎 的特效藥

香蕉
降壓通便，味甘性寒
適合燥熱人士。
體質虛寒、脾虛滯瀉、
寒咳不宜 （ 胃寒、腎炎、懷孕期腳腫不宜 ）
澱粉質豐富
1. 晴熱潤腸、促進腸胃蠕動。
2. 鉀豐富、 降血壓 。
香蕉燉冰糖 = 醫治久咳

番石榴
除濕止瀉，味甘性平
肝熱人應慎防便秘
去核吃或配合纖維豐富的柚子等水果食用
生津止渴、除煩止瀉、杜蟲、 調節尿糖

甘蔗
清心潤肺
本身帶涼，體質 虛寒不宜 多飲。
黑皮蔗：溫和滋補， 喉嚨熱盛者不宜
青皮蔗：味甘性涼，解肺熱和腸胃熱
寒 痰 者（白而稀） 勿飲
1. 潤喉生津、解除心胸煩熱、口乾舌燥
2. 小兒出水痘與麻疹時，當水沖飲。
青皮蔗 + 白茅根 + 紅蘿蔔煮水 = 清熱

甜瓜 （ 密瓜 )
止咳又惹咳
蘭州蜜瓜、美洲蜜瓜叫哈密瓜，縐皮瓜寒涼
會令人熱上加熱或寒上加寒
易見眩暈、月經及白帶量多者忌
體質虛寒、 哮喘 者 不宜

棗
滋補強身
蛋白質、糖分豐富，通血管、降血壓
鮮棗維生素 C 含量比檸檬高 10 倍
紅棗：補血力最強，但也較燥
南棗：偏於養陰補血
酸棗：養血
鮮蜜棗、金絲蜜棗：潤肺、胃
慢性肝炎 方：紅棗煮雞骨草和土茵陳

無花果
健康大使，可治潰瘍
果肉含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼等多種必需礦物質
和微量元素。
1. 主清利咽喉、開胸膈、清痰化滯
2. 五痔腫痛、煎湯頻熏之、取效
3. 加速傷口復原、對消化道潰瘍有療效
4. 醫治痔瘡出血、對大腸癌有輔助作用
5. 含抗氧化物、抗衰老