自製芽菜的方法

我不喜歡吃外面買回來的芽菜，因為無良商人放了雌激素，令到芽菜２日內便收成，但長期吃進肚裡，易得病。


自製豆芽菜很方便也簡單。


先將綠豆泡一晚。


然後裝在有孔的容器內，底下放個盆，裡面裝水，令到芽菜根部吸水。







芽菜表面再放塊濕布。


每天都要換水。


我種了１星期才收成，因為我喜歡吃長些的芽菜。







自種的芽菜很幼，和外面的不同，因為外面的放了很多化學東西，看上去又粗又大，其實非常不健康。